Torna l’appuntamento con i pranzi della tradizione; anche per il pranzo di pasqua 2023 a Varese, Villa Cagnolarappresenta la scelta perfetta per chi ama la natura, l’arte e il buon cibo!
Nel pomeriggio, per chi gradisce, è possibile accedere ai vasti viali del parco secolare per fare una passeggiata e visitare la Collezione d’arte Cagnola accompagnati da una guida esperta (l’accesso è gratuito).
Il menu comprende:
Antipasti
La nostra pasqualina con le fave
Fantasia di carciofo violetto con petali di Grana Padano
Vitello al quadrato con la salsa tonnata
Primi
Il Risotto fiorito, con piselli, fiori eduli e bacon croccante
Tortelloni agli asparagi, salvia e chips di parmigiano
Secondi
Carrè di agnello in crosta con i tre cavoli e patate al rosmarino
Alternativa su prenotazione: Carrè di vitello alle aromatiche con patate al rosmarino
Dessert
Colombina di pasta sfoglia con crema di ricotta all’arancia e fonduta di cioccolato
€ 70 a persona Incluso acque ultrafiltrate
Vini ed altre bevande escluse
Bambini (da 4 a 10 anni) con menu dedicato € 40
Location
Villa Cagnola, Via Guido Cagnola, 21, Gazzada Schianno, VareseDirections
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